요리/죽류1 오트밀 들깨버섯죽 집에 버섯이 많이 있어서 만들어본 들깨버섯죽! 재료: 느타리버섯, 표고버섯, 들깨가루, 소금, 오트밀 1. 버섯은 깨끗하게 씻어서 준비. (위 사진에서 약 1/4 정도 사용. 나머지는 소분해서 냉동실행) 2. 먹기 좋은 크기로 버섯을 썰어준다. (혹은 버섯의 결대로 찢어준다.) 3. 올리브유 한바퀴 돌리고, 버섯을 어느정도 볶아서 익혀주고 4. 들깨가루 3큰술!!(저는 들깨가루 좋아해서 넉넉하게 넣었습니당! 아니면, 1-2큰술 넣고 나중에 들기름 둘러주셔도 굿!) 5. 들깨가루 넣고 살짝 볶고 6. 물 1컵 넣기!7. 어느정도 끓으면(세 번째 사진.) 소금간 하기! (한꼬집씩 넣어보면서 원하는 간을 맞추면 됩니다) 8. 적정량의 오트밀을 넣어준다.(저는 내일 아침것까지 계산해서 오트밀 8수저 넣었.. 2024. 12. 23. 이전 1 다음
